Esta receita é essencial para quem busca uma alimentação baixa em carboidratos e rica em fibras. Costumo preparar uma quantidade maior e guardar em porções no freezer e ir usando quando preciso. Usaremos este ingrediente em uma série ... [Contine lendo]
Há cerca de 50 anos as pessoas comiam gorduras de origem animal (banha, manteiga, creme de leite) ou vegetal (dendê, óleo de coco, azeite de oliva) e proteínas de fonte animal (carnes, aves, peixes, ovos e frutos do ... [Contine lendo]
“Duas vacas estavam discutindo a mais recente pesquisa nutricional, feita em leões. Uma diz a outra: “Ouviste que temos comido errado nos últimos 200 anos? A última pesquisa mostra que pastar é ruim e comer carne é bom.” ... [Contine lendo]
Esta mistura de sementes, frutas e nozes é extremamente prática e gostosa. Faça uma quantidade generosa e guarde num pote hermético e deixe na geladeira. Ideal para acrescentar no kefir, iogurte ou creme de abacate. Ótima ... [Contine lendo]
Comece o dia com um café da manhã cheiroso e estimulante! A receita original, chamada de “Bulletproof coffe” já é um clássico para os adeptos da dieta paleo. Nesta, trocamos a manteiga sem sal por nata pura batida, ... [Contine lendo]
Temos que reaprender a comer ! Esta frase parece surreal, mas é muito verdadeira. A industrialização, como todo o avanço, vem com coisas boas e ruins, cabe a nós sabermos fazer bom uso destas novas facilidades, sem ficarmos ... [Contine lendo]
No artigo anterior sugerimos que você imaginasse um mundo sem pão. O que vocês tem contra o pãozinho nosso de cada dia? Bem, neste artigo vou explicar três motivos gerais para parar com o trigo e reduzir os ... [Contine lendo]
A dieta moderna centrada predominantemente nos carboidratos industrializados e super processados já está associada a muitos aspectos do declínio da nossa saúde. Composta de pães, pizzas, bolos, massas, biscoitos, barras de cereais e uma enormidade de sucos e ... [Contine lendo]
O fisioterapeuta, Thiago Alfama, conversou com o Ouse. Nos contou sobre os hábitos dos brasileiros de não procurarem ajuda logo que o problema aparece, dificultando a prevenção de alguma doença. Isso pode afetar o tratamento depois, sempre ... [Contine lendo]
A vitamina k2 é uma vitamina lipossolúvel, junto com a vitamina d3 e a vitamina A. São denominadas vitaminas, mas são muito mais semelhantes aos hormônios esteroides. Resumidamente, ela está relacionada com a saúde óssea (melhorando a densidade ... [Contine lendo]