Biscoitos de sementes
Receita ideal para um lanche e até para usar como croutons em saladas. As sementes podem variar, com exceção da chia que serve para dar liga à receita, só mantenha a proporção.
Estes biscoitos agradam a todos os paladares, espero que agrade ao seu também!
Ingredientes:
1 xícara de chia
1 xícara de sementes de girassol
1 xícara de gergelim
1 xícara de castanhas picadas
sal a gosto
água ( cerca de 2 xícaras )
Modo de fazer:
Misture todos os secos e adicione a água aos poucos para hidratar as sementes. Deixe descansar alguns minutos para formar o gel da chia.
Unte uma forma grande com azeite de oliva, manteiga, ghee ou óleo de coco e espalhe a massa sobre a assadeira. Quanto mais fina a camada, mais crocante ficará.
Asse no forno bem baixo ( deixo no forno elétrico em 80oC por cerca de 1 hora). Prefiro que fiquem fininhas e crocantes.
A variação de sementes e acréscimo de ervas e temperos fica à critério da sua preferência.
Teste a receita e nos diga se gostou e poste aqui o seu resultado.
Tags: bem estar, CAFÉ DA MANHÃ, dieta paleo lowcarb, lanche funcional, nutrição, nutrição funcional, promoção à saúde, SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE
2 Comentários
Fiz, adorei, é super nutritivo!
Que bom que gostaste.
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Avalie a sua saúde!