Dieta original autoimune na prática
Esta orientação se dirige especialmente para pacientes com doença autoimune, os quais devem fazê-la de maneira bem rigorosa por 3 meses. Quer saber mais, clique aqui.
Muitos pessoas sem doenças autoimunes, mas com muitos sintomas podem se beneficiar da dieta, porque é essencialmente uma dieta com comida de verdade, rica em alimentos animais que são completamente seguros e excluindo os vegetais mais tóxicos.
Deve ser feito por, pelo menos, dois meses para se observar seus resultados.
Alimentos recomendados:
– Carnes variadas (bovina, suína, ovinos, aves, peixes, frutos do mar) e ovos à vontade.
– Use banha, manteiga ou ghee.
-Hortaliças como alface e cenouras.
– Frutas (jamais na forma de sucos), optando pelas menos doces, porque a frutose é inflamatória. Gostamos de limão, maracujá, goiaba, abacate, coco ralado, leite de coco e água de coco natural.
-Ervas e temperos devem ser usadas frescas ou secas, isoladamente e seu risco depende da sensibilidade individual.
Não use:
- 1. industrializados (sucos, refrigerantes, pães industrializados, nuggets, carnes industrializadas(salsichas, salames, presuntos ou assemelhados, veja abaixo),
- 2. cereais (trigo, cevada, centeio, arroz e aveia), leguminosas ( amendoim, feijões, lentilhas, grão de bico, ervilha e soja) e laticínios.
- 3. Brássicas como couve-flor, repolho, brócolis, couve, nabo, agrião, acelga, rabanete, couve de Bruxelas e rúcula.
- 4. Solanáceas como tomate, batata inglesa, beringela, pimentas, pimentões e goji berry.
Quer saber porque devem ser evitadas? Clique aqui.
EVITE:
Óleos vegetais (soja, girassol, milho, canola, margarina, etc).
O principal: evite alimentos industrializados, como molhos prontos, alimentos com gordura hidrogenada (pipocas de micro-ondas, certos congelados, sorvetes industriais, nuggets, tortas doces de confeitaria.
Como saber? Leia rótulos.
Gordura vegetal (hidrogenada e trans são quase a mesma coisa), frutose ou glucose de milho é outro ingrediente prejudicial.
SUBSTITUTOS DO LEITE:
Leite de coco..
Mel – para os não diabéticos ou para quem não precisa perder peso. Sempre em temperatura ambiente nunca aquecido.
P.S.: se optar por óleos vegetais, use azeite de oliva extravirgem ou óleo de coco.
Há uma pegadinha na foto:colocamos propositalmente alguns alimentos não indicados na dieta autoimune. Consegue identificar quais?
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11 Comentários
Excelente dieta, não é restritiva e assim não passei fome, segui apenas algumas dessas orientações e já estou observando bons resultados em 30/45 dias.
Olá Luciano.
Foi difícil?
Estou animada para seguir a dieta, já estou no caminho, errava em alguns alimentos por falta de conhecimento. Agradeço pelas dicas.
Olá Ana Lúcia, espero que já estejas colhendo frutos da tua mudança alimentar e não esqueça que estamos a postos para eventuais dúvidas e sugestões.
Já deste uma olhada nas receitas, usaste alguma? Grande abraço e gratos pelo apoio.
Boa Tarde Patrícia, sim já estou colhendo os frutos e com muito gosto, a segurança de estar no caminho certo, nos faz olhar muito além . Agradeço por tudo, Estou sim, seguindo as sugestões e usando a criatividade. Abraços
Olá, Dra. Patrícia, estive em consulta dia 02/10, com asma há 12 anos, crises de alergias, sinusite crônica, e muito fragilizada com minhas crises crônicas de asma, após alguns dias internada e noites em emergências, penso e tenho fé de uma grande mudança em minha vida. Meu sentimento foi de ter encontrado além de uma grande profissional, uma pessoa iluminada, onde viu além de uma paciente, um ser humano que precisava de um olhar diferente, um ser que precisava de informações além de remédios. Obtive informações que não imaginava que pudessem ter algo haver com a minha saúde. Todas as dicas e orientações passadas estou seguindo e aprendendo a cada dia, tanto o blog, quanto o documentário “A Pílula Mágica”, abrirão minha mente do que é necessário e o que eu posso fazer para melhorar, claro que ainda entendendo quais os alimentos posso consumir, eliminei todos os derivados de lactose, açucares, embutidos, farinhas, não sendo nem um pouco fácil, e tendo algumas dúvidas sobre pimentão todas as cores não pode? Feijão pensei que podia, após ler novamente, cortei também. Pão nosso de cada dia, que dificuldade, nenhum tipo de farinha, estou a base de batata doce e ovo, louca para descobrir um pão sem nenhum tipo de farinha ou leite. O que fazer? Frutas muitas estou comendo durante o dia. Mas quero muito melhorar e precisar o quanto menos de remédios, quero ter folego para brincar com meu filho, de exercitar sem passar mal. Quero uma vida bem vivida!! E farei o necessário para que isso aconteça. Quero agradecer o acolhimento que eu tive no dia que estava sentindo me perdida!
Cara Rosilaine, este depoimento é tudo o que se quer ouvir de um paciente. A tua atitude positiva frente à doença e às dificuldades encontradas irá te propiciar a vitória sobre elas.Aos poucos iremos conversando sobre as dúvidas e tu verás que é mais simples do que parece. Deixe os pães de lado, por ora. Iremos abrir o leque de alimentos possíveis e a teu favor. A saúde é nosso maior bem e cada pessoa tem características únicas, por isso, use este guia como regra básica e conversaremos sobre tuas necessidades individuais. Espero seguir te ajudando. Um grande abraço.
Tenho um neto que tem 4 anos e tem muitas crises de vomito e diarreia gostaria saber como faz pra consultar com vcs
Oi Roselaine.
Experimentem a dieta original e depois nos contem o resultado.
Fiquei com uma dúvida, posso consumir ovos?
Todo protocolo alimentar de dieta Auto-Imune eles tiram os ovos.
Fui diagnosticado com Hipertireoidismo, Doença de Graves.
abraço e parabéns pelo conteúdo.
Olá Pedro.
Sugerimos retirar os ovos porque a clara provoca muitas reações autoimunes.
Se quiser usar a gema não costuma provocar problemas.
Em um primeiro momento sugerimos retirar, e de preferência, recomendamos acompanhamento médico.
Isto possibilita adequação do tratamento ao indivíduo.