Aproveite um dia em casa para preparar esta que é a receita primordial. Serve para desjejum, pré e próprio almoço ou jantar. Uma xícara deste caldo, temperado com sal marinho, pode ser ingerida inclusive durante o jejum. Ingredientes: ... [Contine lendo]
Uma frase a resume: comida de verdade. Quer energia? use as gorduras naturais como banha, manteiga, óleo de coco e azeite de oliva. Reduza bastante os carboidratos com amido, pois durante a evolução havia pouquíssima disponibilidade destes (ou ... [Contine lendo]
Na década de 50 a 60 do século passado aumentava a mortalidade por doenças cardiovasculares entre os norte-americanos. As pesquisas começavam a indicar que o consumo crescente de açúcar (e similares) era o culpado. A Associação da Indústria ... [Contine lendo]
“Duas vacas estavam discutindo a mais recente pesquisa nutricional, feita em leões. Uma diz a outra: “Ouviste que temos comido errado nos últimos 200 anos? A última pesquisa mostra que pastar é ruim e comer carne é bom.” ... [Contine lendo]