Vamos direto ao ponto: 1. Azeite de oliva extra-virgem: O ideal seria usarmos de 2 a 4 colheres de sopa por dia. Ele tem uma vasta lista de propriedades benéficas, reduz a inflamação e previne que as partículas ... [Contine lendo]
Carlos Nabinger no excelente artigo Plantas locais e biodiversidade considera que “mais de 90% das calorias que a humanidade consome provém de apenas 30 plantas. Essa concentração … em poucas espécies torna a indústria de alimentos e as ... [Contine lendo]
Marcio Atalla fez um post em seu blog falando de dietas, veja aqui. Discute o que chama de dieta ideal. Isto é um ponto óbvio. Não existe dieta ideal! Ideal é o que é adequado a você, respeitado ... [Contine lendo]
Esta quiche é uma forma diferente de apresentar uma comida de verdade para uma ocasião especial. Deve ser acompanhada de uma rica salada de folhas verdes para completar uma refeição perfeita, nutritiva e prazerosa. Se sobrar, pode ... [Contine lendo]
A dieta original baseia-se nos conhecimentos da evolução humana. Observou-se que entre 70 e 12 mil anos atingimos o máximo desenvolvimento mental e físico, apesar das condições ambientais adversas e da alta mortalidade infantil e por acidentes. Entretanto, ... [Contine lendo]