Sobre o projeto Ouse

    Você pode elevar sua saúde a outro nível. Nós queremos inspirá-lo.

    Um mundo com bem menos doenças crônicas é possível.

    Este blog o ajudará a reduzi-las, através da prevenção.

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    Bolo de cenoura e chocolate

    Ingredientes: 4 ovos 2 cenouras 1 xícara de manteiga derretida ( pode ser substituída pela mesma quantidade de óleo de coco ou azeite de oliva extra-virgem) 1/2 xícara de creme de leite fresco 1/2 xícara de água 2 xícaras de farinha de amêndoas ( 1x de amêndoas e 1x de ... [Contine lendo]

    Pão de queijo lowcarb

    Este pão de queijo é uma receita inédita testada e aprovada.Com ingredientes conhecidos e muito fácil de fazer.Vai bem no café da manhã e excelente para o lanche das crianças. Podem ser recheados a gosto e incrementados com nozes, sementes, tomates secos, azeitonas e por aí vai.  Faça em maior ... [Contine lendo]

    A pílula mágica e a dieta original

    Você não pode perder o documentário A pílula mágica, ou Magic Pill, no Netflix, porque, bem você verá. Não quero dar spoilers, mas o assunto são as epidemias de doenças crônicas. No filme as pessoas passam por sofrimentos horriveis e fazem uma mudança de alimentação, porque a situação é desesperadora. ... [Contine lendo]

    A força que ousamos reprimir

    Ontem atendi a uma paciente com um relato emocionante. Sua mãe que já apresentara problemas mentais e com álcool, piorou agudamente e fez um surto psicótico. Ela teve de decidir se a internaria, e sentia a responsabilidade de cuidar da mãe que era relativamente independente e do filho pequeno que ... [Contine lendo]

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