Sobre o projeto Ouse

    Você pode elevar sua saúde a outro nível. Nós queremos inspirá-lo.

    Um mundo com bem menos doenças crônicas é possível.

    Este blog o ajudará a reduzi-las, através da prevenção.

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    Pão de queijo lowcarb

    Este pão de queijo é uma receita inédita testada e aprovada.Com ingredientes conhecidos e muito fácil de fazer.Vai bem no café da manhã e excelente para o lanche das crianças. Podem ser recheados a gosto e incrementados com nozes, sementes, tomates secos, azeitonas e por aí vai.  Faça em maior ... [Contine lendo]

    A pílula mágica e a dieta original

    Você não pode perder o documentário A pílula mágica, ou Magic Pill, no Netflix, porque, bem você verá. Não quero dar spoilers, mas o assunto são as epidemias de doenças crônicas. No filme as pessoas passam por sofrimentos horriveis e fazem uma mudança de alimentação, porque a situação é desesperadora. ... [Contine lendo]

    A força que ousamos reprimir

    Ontem atendi a uma paciente com um relato emocionante. Sua mãe que já apresentara problemas mentais e com álcool, piorou agudamente e fez um surto psicótico. Ela teve de decidir se a internaria, e sentia a responsabilidade de cuidar da mãe que era relativamente independente e do filho pequeno que ... [Contine lendo]

    Oxalato, cálculos renais e má absorção de cálcio e ferro. Antinutrientes parte 3.

    Oxalato é um tipo de antinutriente. Antinutrientes são substâncias naturais que, com alguma frequência, fazem mal, e isto depende da quantidade ingerida e da suscetibilidade individual. Atuam prejudicando a absorção de nutrientes e/ou a digestão. Você acha que está se nutrindo, porém sua saúde está no prejuízo. Quer ler mais sobre antinutrientes? ... [Contine lendo]

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