Café da manhã original
Comece o dia com um café da manhã cheiroso e estimulante!
A receita original, chamada de “Bulletproof coffe” já é um clássico para os adeptos da dieta paleo. Nesta, trocamos a manteiga sem sal por nata pura batida, creme de leite fresco ou óleo de coco, mas todas as opções são válidas, dependendo da sua preferência. Até o café pode ser substituído por chá a gosto.
Ingredientes:
- – Café passado
- – 1 ou 2 colheres de sobremesa de nata pura(creme de leite fresco ou óleo de coco)
- – Opcionais : canela, chocolate ou cacau em pó 50% ou 100%, baunilha.
- Bata com um mixer manual e sirva imediatamente.
- Muitas vezes só ele será suficiente, mas se a fome for maior o acompanhe com panquecas – clique aqui– ou ovos mexidos.
- Seu dia começou!
Nesta outra versão de desjejum, sugiro a combinação de iogurte integral natural ou kefir com nozes, sementes e frutas de baixo teor de frutose. Clique aqui para ver a receita. Use a sua imaginação e paladar para adicionar elementos do seu agrado. Tente não adoçar ou use estévia pura em pequena quantidade. Este é o primeiro passo para começarmos a educar o nosso paladar.
Se você é daqueles que gostam de iniciar o dia com alimentos salgados , faça uma omelete com vegetais, acrescente umas fatias de abacate e uns pedacinhos de bacon. A sobrevivência cheia de energia estará mais do que garantida até a próxima refeição!
Gosta de ficar na cama até o último segundo e não é muito de cozinhar, ainda mais dormindo?
Este é o seu desjejum. Coloque no liquidificar ou mixer, um punhado de frutas vermelhas ou azuis, algumas sementes (chia, linhaça, girassol ) ou nozes, acrescente uma parte de creme de leite fresco ou leite de coco e uma parte de iogurte natural integral. Bata bem e está pronto para beber.Se quiser aumentar a quantidade de fibras, acrescente vegetais no shake. Pepino, couve, cenoura…LEMBRE DE VARIAR OS VEGETAIS.
Escolha alguma das opções.Agora você não tem mais desculpa para cair na rotina .
Energia garantida !
Tags: alimentação funcional, bem estar, CAFÉ DA MANHÃ, desjejum, dieta paleo, dieta paleo low carb, nutrição, nutrição funcional, promoção à saúde
2 Comentários
Tapioca (somente) é indicada por exemplo para acompanhar o café no formato de duas panquecas médias?
Depende da condição pessoal e objetivo.